При замерзании морской воды внутри льда образуются ячейки с концентрированным солевым раствором. То есть лёд морской воды представляет собой что-то типа "смоченной губки", а не сплошной кусок льда, как для пресной воды. Когда этот концентрированный "рассол" просачивается под лед, морская вода, являясь менее концентрированной и более теплой, начинает замерзать, образуя хрупкие конструкции.